EIYOSO〈1st EIYOSO is Tomato〉

What's EIYOSO ?

都市中心部(ﾋｻﾔｵｵﾄﾞｵﾘﾊﾟｰｸ)において都市近郊農家さんを中心とした旬野菜のﾏｰｹｯﾄを開催します。

売り手と買い手の直接コミュニケーション、農産物の加工販売者(飲食/物販)や、公益団体(自然環境保護等のワークショップ/教育)も交え自然で活発的な農産物の楽しみ方を促進しようとするものです。

ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄには通年安定的な野菜が陳列されていますが、本来野菜には旬があり、旬の野菜は何より美味しいもの。

食べ比べてみたり、加工食品も含む幅広い味わい方、使い方など楽しみながら野菜と向き合えるイベントを目指しています。

各回ごとに旬を迎える野菜をテーマに旬の農家さん、ｷｯﾁﾝｶｰ、物販、ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟなどの出店者さんと一緒に"旬野菜の祭典"にみなさんをお迎えします♪


公式インスタグラムはコチラから♪

---