【糀MARUTANI】HARIOの器で日本酒アッサンブラージュを楽しむ会

HARIO × 関谷醸造（レイヤード久屋大通 内コラボレーション）
HARIOの器で日本酒アッサンブラージュを楽しむ会

日本酒には、「重ねることで生まれる味」があります。
日本酒は、造った瞬間に完成するものではありません。
米を磨き、水を選び、発酵を見守り、搾る。
それでも日本酒は、まだ「途中」です。
どんな器に注がれ、どんな温度で、どんな空気の中で飲まれるか。
その一杯によって、香りも、輪郭も、余韻も静かに変わっていきます。
今回、更に重ねることで生まれる味をテーマとしました。

今回は3つの重ねるがあります！！

（1）「日本酒×日本酒」
関谷醸造の豊富なラインナップから、違う日本酒同士を合わせ、香りを引き立て、輪郭を整え、ひとつの完成形をつくる。
それが、今話題の「アッサンブラージュ」。
オリジナル日本酒を造ることができます！！
1つ1つの味を確かめながら、あなただけの割合のオリジナル日本酒を造ってください！！
あのお酒を混ぜちゃうんだーということが出来ます！！　

（2）「日本酒と器」
グラスやお猪口選びは大切！！
日本酒だけでは見えなかった表情が、グラスに注がれた瞬間、静かに立ち上がってくる。
主張しない器だからこそ、酒の個性が重なり合い、新しい輪郭が生まれます。
今回は、HARIO様とのコラボということで、HARIOの器を使ってアッサンブラージュしてみてください。
HARIOの器の良さも体験できます。

（3）「HARIO CAFE & Lampwork Factory × 糀MARUTANI（関谷醸造）」
さらにこの会は、違うお店同士が重なったコラボレーションでもあります。
同じレイヤード久屋大通に店を構えながら、日々はそれぞれの仕事に向き合っている同士の不思議なコラボレーション。
けれど今回、日本酒をつくる蔵元と、器をつくるメーカーが出会い、ひとつの体験を組み立てました。
最後は、HARIOの自慢のコーヒーで締めます！！

「日本酒×日本酒」。
「日本酒と器」。
「HARIO×関谷醸造」

異なるものが重なったとき、足し算ではない“何か”が生まれる。
1月29日。糀MARUTANIにて。
HARIOの器で、日本酒を組み立てる夜。
完成するのは、グラスの中だけではありません。